Tag Archives: høst

Om høst og hva man kan gjøre

 

I dag er luften i Bergen iskald og klar, med skarp sol og matt-blanke benker.

Høsten er vakker, men også litt trist. Alle kjenner vel til følelsen når man plutselig merker at dagene er litt kortere og været litt kaldere, gatene litt våtere og kveldene litt mørkere.

Jeg liker årstidsskifter! De er en snasen anledning til å lage «skifter» i eget liv også. Følelsen av å ha prosjekter i livet er noe av det kjekkeste jeg vet. Om prosjektet blir ferdigstilt eller ikke, er ikke så farlig. Ofte er det forberedelsene og tanken på hva man skal gjøre som er aller mest inspirerende.

For eksempel har jeg i en uke nå planlagt prosjekt «opprydning i sminken». Altså; vaske sminkekoster med shampoo og balsam, rengjøre alle etuier og hylstre i vesken for det der matte laget av utlekket øyenskygge eller kajalmerker som gjerne legger seg på alt, kvesse alle kajaler og liplinere, vaske sminkevesken innvendig og utvendig.

Det er et prosjekt som bare tar en time-halvannen en ettermiddag(dette kommer vel og merke an på mengden kosmetikk!). Etterpå føler man seg litt rengjort inni seg selv også.
Men har jeg gjort det enda? nope. Likevel føler jeg allerede at prosjektet har båret frukter.

For et par år siden hadde jeg et vinterprosjekt som gikk ut på å dedikere årstiden til å lære meg å lage saus fra bunnen av. All slags saus. Smørbasert, krembasert, dessertsauser, marinader, og så videre. Kjempegøy! Jeg leste meg opp og kjøpte egne kokebøker med alskens sauseoppskrifter. Gjorde rett og slett grundig research. Det resulterte i én soppsaus til ét middagsselskap. Først i år har jeg laget (som i: fått dreisen på) min egen bernaise.

Ser dere poenget mitt? Ikke la være å planlegge prosjekter selv om dere kjenner dere selv så godt at dere vet det sjelden blir helt sluttført. Kos dere med tanken og planleggingen og forarbeidet, for det har også en verdi!

Mine prosjekter for høsten er:
1. Rengjøre sminken (dette prosjektet har jeg under alle årstidsskifter).
2. Sortere garderoben i mer markant sommer/vinter og lage system for hvordan skifte enkelt mellom dem.
3. Være flink og levere inn alle skoene som fortjener det, til skomakeren. Og kanskje følge opp med å lage et sånt berømt polaroidbilde-system hvor det er bilde av hvert enkelt skopar utenpå esken, slik at man slipper å åpne for å se hvilket par som er oppi.
4. Invitere til et middagsselskap hvor jeg skal kjøre konsept/tema, som gjenspeiler seg i alt fra kleskode, matretter, dekorasjoner og underholdning/soundtrack.
5. Lage en filmklubb, om så med bare meg som medlem, hvor jeg skal se alle audrey hepburn-filmene.

Men! Jeg trenger flere prosjekter. Eller i hvertfall inspirasjon. Å planlegge prosjekter er jo et forprosjekteringsprosjekt i seg selv og gjør de mørke kveldene betraktlig lysere.

Har du noen prosjekter selv? Eller tips til meg??

Advertisements

Høst #2

høst + Marianne

Man må passe på å benytte sjansen mens løv og blader  skaper den vakreste fargesymfoni i høstmånedene. Og det som er aller best, er å ta med seg en pose med brød eller andre godbiter til fuglene. For de trenger litt hjelp i den kalde tiden, og lager så fine lyder når de er fornøyde. Vi ruslet i Nygårdsparken og matet ender og beundret fargespill og gikk innom Nobel Bopel for å si hei og så hjem til deilig middag.

høst + walter

høst

høst + marianne

høst + ender

høst

Høstkvelder

Nadina

Det er så viktig å være litt i forkant når det gjelder å komme høsten i møte. Å planlegge noen middager, enten det er lange måltid med flaskevis av vin en helgenatt, eller en snill hverdagscometogether- det er så fint å spise sammen med venner. Og når man er så heldig å være med i verdens beste bokklubb, kan man foreksempel slå to fluer i en smekk og både spise,lese, drikke og skravle sammen.

Marianne
Hei!

Vi møttes hos Siv som kanskje har Bergens fineste utsikt.
utsikt

utsikt

Hun hadde flasker med champagne som hun hadde vunnet i jobbens lotteri, som ventet på oss da vi kom inn fra kulden. Varm stue, en million perler i munnen og alt var finfint.
bokhøst
Åshild

Mens vi ventet på herlighetene i ovnen og i gryter skulle ferdiggjøre seg, kjørte Nadina seg opp på høytlesning fra et såkalt kvinneleksikon fra 50-tallet. Takkgudogalle for at jeg er kvinne i dag og ikke da.
Nadina

Siv

Siv

Og så kom den ene deilige retten etter den andre. Blåskjell, oster, sashimilaks, butterdeigterter med chevre,tomat,pinjekjerner og whatnot.

Siv

food-awe

Blåskjell
_MG_9526

Så godt var det:

åshild

Til dessert hadde Siv testet ut molekylærgastronomi. Ved å varme opp og kjøle ned og gjøre ting på en spesiell måte, kan man lage sjokolademousse kun av ren sjokolade og vann– null fløte, smør eller sukker. servert med pisket krem og pasjonsfrukt, og jeg døde litt av smakslykke. Slurp!

dessert

Marianne

Nadina

siv

Høsten

Ok, så er man nygift og nettopp fylt 30 og har et kjøleskap fylt med champagne.

Og så er man uten jobb.

Jeg har sagt opp jobben min som journalist ved universitetet, og nå er jeg arbeidsledig. Jeg fikk nesten drømmejobben i forrige uke, det sto mellom meg og en til, men så fikk jeg den ikke. Synd, for jeg er så klar for å jobbejobbejobbe nå.

Så: da må jeg lage litt prosjekter for meg selv for høsten som har kommet til Bergen, den har kommet like vått og hardt som…. når verdens kraftigste gummistøvel tramper nedi en sølepytt med all sin kraft. Ja, slik føles det.

Er det bare jeg som liker å lage lister, for å motivere seg selv? Me thinks not. Del gjerne deres egne lister!

Skal jeg være jobbløs, skal jeg i det minste bruke ventetiden til noe nyttig. Som foreksempel:

1. eksperimentere meg frem til den perfekte pasta carbonara

2. trene yoga så ofte jeg kan og bli myk og harmonisk i kroppen

3. sy om og inn alle klærne mine som enten er for store eller for lange

4. vekke til live leselysten igjen og lese tonnevis med bøker.

5. spille Final Fantasy. Helst nummer VII, men også XIII.

6. lese meg opp på teorier innen kommunikasjon og digitale medier fordi jeg synes det er utrolig spennende, men har lite teoretisk utdannelse.

7. gå på alle interessante foredrag jeg finner hos Studentersamfunnet og lignende

8. stå opp tidlig hver dag, spise koselig frokost og høre på radio

9. gå på formiddagskino fordi jeg kan.

10. bli flinkere til å blogge.

11. gå høsttur i en skog, og gjerne lete etter kantareller selv om det kanskje er litt sent nå.

12. drikke to liter vann hver dag, sånn utenom trening. Jeg blir så innmari mye bedre til sinns av det, pluss at huden min viser tydelig at den liker det.

13. lære meg meditasjonsteknikker som virker før jeg syns det blir kjedelig.

14. synge. Kunne tenkt meg å bli med i et kor, men vet ikke helt hvor/hvordan jeg skal begynne.

15. kanskje melde meg på et sy-kurs for nybegynnere.

løvgull

Like nedenfor huset vårt vokser det et fantastisk tre. Et hjertetre. Aller vakrest er det om høsten, rett før bladene begynner å falle. Det er intenst gult, en farge på grensen til naturstridig. Og jeg klarer ikke bare gå rett videre forbi, for det lyser så fint.

Jeg må stå og kope, glo, på fargene, lyset, det gyldne mot bakgrunnen enten det er blå himmel eller skumringsbrostein.Og her en natt kom jeg hjem fra et bursdagsselskap og fikk se det i nattemørket, kun opplyst av gatelykter. (Og disse bildene er tatt uten blitz og er ikke behandlet i etterkant, bare for å ha sagt det)

 

Les videre

Bien bar

Her er jeg igjen. Jeg, som skulle gjøre masse gode ting(som å blogge mer) og ha masse kvalitetstid med meg selv og alt jeg liker, jeg måtte innse at det å være sykemeldt ikke nødvendigvis betyr at man har masse tid til overs. For det krever sin kvinne å bli frisk også, faktisk. Nemlig. Men nå er jeg på god vei. Og har så smått begynt å klare å gjøre litt gode ting innimellom.

Les videre

Høst

Denne tiden på året, da sommer går over til høst, den er en skatt.

Les videre