Tag Archives: Mat

Bergensbliss

En søndag. Med sterk høstsol og skarp luft. Å sove lenge i nyvasket sengetøy, og rusle til Nobel Bopel og spise søndagsbrunsj og lese aviser og skravle med mannen sin og tilfeldigvis treffe på venninner som sitter og leser pensum i solveggen.

_MG_9334

_MG_9336

_MG_9337

altså…hvor skal jeg begynne. La oss begynne med pølsene! deiligste pølser, selvkomponert av Nobel Bopel-gjengen i samarbeid med Solheim Kjøtt. Det er lam, det er fennikkel, det er grovt og stappet med smak. Og så kan vi fortsette med speilegg og bacon. Og så er det ovnsbakt potetmos. Man får også et glass med smørsticks i. Jeg stappet den ene ned i potetene, det ble syndig og salt og ekstra godt. Resten av smøret ble smurt utover brødet, som er fra Colonialen,og kommer i den mengden man selv ønsker. Og toppen av denne herligheten er et glass med gresk eller tyrkisk yoghurt, honning og eplebiter. Himmelsk! På tallerkenen er også et glass med syltetøy, det må ha vært hjemmelaget, og det var blåbær og frekke hint av vanilje. Disse ble delvis blandet med yoghurten, delvis spist sammen med pølsen og bacon.

_MG_9341

_MG_9342

_MG_9338

Vel er det venner av meg som driver denne fine møbelkafeen, men jeg tror nok man kan slå fast at dette er en vinner basert på fullstendig objektive kriterier også;)

Søndagen fortsatte med kino, Wall Street 2, og Bergen Kino har virkelig oppgradert KP1 altså! Jeg fikk ikke dobbelsete slik jeg ønsket, men de vanlige setene var ganske så digg de også, man kunne skyve dem bakover, det var massemasse plass til beina slik at man slipper å krype oppi setet med hele seg når noen skal forbi, og sånn brusholder. Jajamensann, små gleder er også gleder!

Ladies’ lunch

IMG_1570

I helgen var jeg og Ultra-Magnus alene hjemme mens Walter var i Oslo. Jeg benyttet anledningen til å invitere et knippe jenter på brunch. Og brunch ble det! Vi mesket oss med pannekaker og nybakte croissanter. Blåbær og eggerøre. Bacon og melon. Presskannekaffe og ost. Siv og Ida kom med rykende varmt brød, rett fra ovnen. Den andre Siv hadde med en hvit potterose som skal få stå i en krukke utenfor døren. Finnes det noen bedre måte å starte dagen på, enn en skikkelig skravl med gode venninner? Det tror jeg ikke.  Les videre

Walters spinatpai

av Walter
Nå har det blitt slik at det jeg bidrar med på Sitrondrops er mat og dyr. Det var kanskje ikke sånn det skulle være i utgangspunktet, men sånn har det blitt, og dermed tenkte jeg at det neste logiske skrittet på veien ville være spinatpaien. Den er genial.

Les videre

Krokaniskrem

krokanis

I dagesvis har jeg gått med en dirrende lyst på krokanis. Dersom det går an å begjære mat, er det det jeg har gjort. Krokanis. Brent sukker, karamell, søtt og krispet og mykt og vidunderlig.

Som liten var det den minst populære iskremen. Vokseniskrem. Kanskje fordi jeg ikke likte harde ting i myke ting som liten, som f.eks. hele korn og frø inni brødet. Eller krokanbiter inni iskremen.

Men nå, som voksen, er faktum ikke bare det at jeg plutselig elsker krokanis. Faktum er også at jeg kan gå ut og kjøpe krokanis selv om det er midt i uken, og spise akkurat så mye jeg vil selv om det snart er middag.

Hah. Voksenlivet ❤
krokanis

Gjesteinnlegg: walters tikka masala

Marianne spurte om jeg ikke hadde lyst til å bidra i Sitrondrops nå og da, uten at jeg har visst hvor jeg skulle starte. Men så tenkte jeg; hvorfor ikke dele denne fantastiske oppskriften på Tikka Masala med dere? Den er stjålet fra et av kokkeshowene til den evig sinte Gordon Ramsay, som vi så på teve da vi var i København i sommer.

Les videre

pepperkaker

Pastellfarget glasur, julekaffe fra Starbucks, nonstop, Vogue, Henry Mancinis juleplate, rødbrus og tuber med glitter. Pepperkakepynting vel!

Les videre

Aftenluksus

Dere kommer til å sende Sitrondrops en takknemlig tanke når dere setter tennene i deres første kesampannekake. Tenk at det finnes en oppskrift på tykke, luftige pannekaker som attpåtil er sunn. (sunn, i kalorifattig forstand that is.)

Les videre