Tag Archives: oppskrift

Gjesteinnlegg: walters tikka masala

Marianne spurte om jeg ikke hadde lyst til å bidra i Sitrondrops nå og da, uten at jeg har visst hvor jeg skulle starte. Men så tenkte jeg; hvorfor ikke dele denne fantastiske oppskriften på Tikka Masala med dere? Den er stjålet fra et av kokkeshowene til den evig sinte Gordon Ramsay, som vi så på teve da vi var i København i sommer.

Les videre

Advertisements

Sjokoladefløtekarameller

Disse bløte karamellene lager seg egentlig selv, og hvis du dobler porsjonen og kjøper inn noen fine poser med hjerter på eller kremmerhus, har du for eksempel en finflott julegave klar hvis det skulle dukke opp noen som fortjener det, og hvis ikke, så har du et fjell av karameller til deg selv. Begge alternativene er like flotte. (Og hvem får ikke veldig lyst på karameller når de ser Narnia og scenen med Edmund og heksa Hvit? ) Les videre

Aftenluksus

Dere kommer til å sende Sitrondrops en takknemlig tanke når dere setter tennene i deres første kesampannekake. Tenk at det finnes en oppskrift på tykke, luftige pannekaker som attpåtil er sunn. (sunn, i kalorifattig forstand that is.)

Les videre

Grov fornøyelse

Jeg er blitt pai-frelst.

Denne paien er grov, full av smak og sunn som fy. Del den i åtte stykker, så har hvert stykke omlag 200 kalorier- for oss som bryr oss om slikt.

Denne varianten er vegetar og høstinspirert med rotgrønnsaker, men klart at man kan putte i det man vil- brokkoli, skinke eller kylling kan tilsettes med hell. En herlig variant jeg har laget tidligere er med røde linser, spinat, hvitløk og fetaost.

Men her får dere altså en riktig høstpai, perfekt for både sene middager på forblåste kvelder, eller som kald restemat i lunsjboksen dagen etter.

Les videre

Verdens enkleste og kanskje beste fiskesuppe

Jeg vet at mange synes bare ordet «fiskesuppe» er litt ekkelt, men altså. Denne suppen er så enkel og så god at den fortjener å lages minst en gang av alle. Tror litt av årsaken til at den er så digg er at det er så enkle,rene smaker. Og den er jo finfin for meg og Walter, som ikke liker skalldyr.

Nok til 4: (3 veldig sultne) (jeg og Walter lager så mye, og da har vi til 2 måltider)

Les videre

Walters potetpizza

Ett av de første måltidene Walter serverte meg var sin berømte potetpizza. Han sjarmerte både meg og min gane med den, og siden har denne pizzaen vært en fast gjenganger på kjøkkenet vårt.  Den er deilig og fetende og full av kalorier spekket med smak.

Sist Walter disket opp med denne, passet jeg på å dokumentere litt av prosessen. Så her kommer oppskriften!

Les videre